Pastel de chocolate.

Esta receta esta muy bien, porque es muy sencilla de hacer. Pero es buena para la gente que le gusta mucho el chocolate, poque sabe bastante a chocolate. La acabo de hacer y casi no queda tarta, porque mi novio se esta poniendo las botas, jajajaja. Espero que os guste tanto como le esta gustando a él. Si quereis tambien la podeis acompañar con un poquito de nata o con unas natillas, pero eso va en el gusto de cada uno.






INGREDIENTES:
300gr de chocolate.
5 huevos.
100gr de mantequilla.
2 cucharadas de leche entera.
1 cucharada de harina.

PREPARACIÓN:
Se funde el chocolate con la mantequilla y la leche al baño Maria. Una vez fundido se retira del fuego y se añade la cucharada de harina, revolviéndose a conciencia con una espátula.
Una vez fría la mezcla, se incorporan las claras batidas a punto de nieve.
Se vierten en un molde que previamente se ha untado de mantequilla y enharinado y se pone al horno durante 20 minutos a temperatura media.