¿Cómo conservar el perejil?

Muchas veces cuando vamos a la compra compramos un ramillete de peregil, y la gran mayoria de las veces no lo usamos todo y el que queda se nos acaba extropeando. Pues apartir de ahora se acabo el que se extropé el peregil, porque es mucho mejor el natural que el que compramos en especies.
Yo lo que hago es lavar el peregil bien lavado, picarlo bien y meterlo en un bote de cristal. Una vez hecho esto cierro el bote y lo guardo en el congelador, asi siempre tengo peregil natural. Cuando lo necesito lo saco del congelador, y con un tenedor lo rasco un poquito para sacar el peregil que necesito y vuelvo a guardarlo en el congelador, cada vez que saco el bote no lo dejo descongelar. Probarlo, da muy buen resultado.